Burrito merupakan salah satu makanan khas tradisional dari Meksiko, burrito adalah sajian makanan yang dibuat dari Tortilla gandum yang dibuat dengan bentuk pipih di kulit bagian luar, atau biasa juga disebut dengan tortilla yang diisi dengan berbagai jenis isian, umumnya hanya terdiri dari macam-macam isian daging seperti ayam dan sapi. Tortilla yang berjenis gandum biasanya dipanggang atau di hangatkan supaya menjadi lebih empuk dan lebih mudah untuk digulung bersama dengan isiannya menjadi burrito. Burrito dan taco hampir sama tapi memiliki perbedaan yaitu jika taco Taco dibuat dari tortilla jagung yang masih hangat membungkus satu jenis isian dengan topping salsa, krim asam atau saus lainnya sedangkan burrito menggunakan tortilla gandum sebagai pengganti piring, isian yang digunakan adalah daging dan sayuran ataua bisa di variaskan sendiri semuai minat.
Bahan Bahan :
1.1/2 sendok teh garam
2.1/2 sendok teh baking powder
3.125 ml air hangat
4.200 gram tepung terigu serba guna
5.40 ml minyak sayur atau ninyak zaitun.
6.kulit tortilla
7.keju mozzarella
8.Saus tacos
9.bawang merah dan bawang putih secukupnya
10.Daging cincang secukupnya
Cara membuat :
1.Langka pertama ialah memanaskan minyak zaitun diatas wajan.
2.masukkan daging sapi cincang kedalamnya, lalu tumis daging hingga berubah warna menjadi kecoklatan..
3.Setelah daging berubah warna kecoklatan atau ke emasan, masukan bawang merah dan bawang putih kedalam dan aduk hingga tercium bau sedap dan merata
4.Setelah itu, campurkan tumisan daging bersama dengan tomat dan selaga,
6.lalu tuangkan saus tacos bersama dengan sedikit air, aduk-aduk merata
7.Masukkan isian kedalamnya dan berikan taburan keju parut dibagian atasnya, lalu tuangkan sedikit saus tacos.
8.Gulung dan bungkus dengan rapih.
9.terakhir sajikan Burrito dalam keadaan hangat supya nikmat untuk di makan
Itulah bahan dan cara membuat makanan mancanegara asal meksiko burrito
Itulah resep makanan mancanegara tradisional khas negara mexico amerika, jika ada kritik dan saran bias di tulis di bagian kolom chat di bawah ini terima kasih.